ヘリオスファーム
化学農薬・化学肥料を半分以下に抑え、玄米黒酢の力で丁寧に育てた、安心・安全な特別栽培米。
野田市の黒酢米|安心・安全な特別栽培米
野田市認定農家栽培
千葉県野田市 今上地区 / ヘリオスファーム
野田市ブランド農産物
減農薬・減化学肥料
WHAT IS KUROZUMAI
なぜ黒酢米は、これほど特別なのか
「黒酢米」は千葉県野田市でのみ栽培が許可された、国内でも類を見ない希少な特別栽培米です。
玄米黒酢が持つアミノ酸の力で稲を健全に育てながら、化学農薬・化学肥料を一般基準の半分以下に抑えています。
野田市限定栽培
野田市認定農家のみが栽培可能。
スーパー等には流通しない、直販限定のお米。
減農薬・減化学肥料
化学農薬・化学肥料を一般基準の半分以下に低減。県専門職員の検査を経て認証。
野田市限定栽培
野田市認定農家のみが栽培可能。
スーパー等には流通しない、直販限定のお米。
お子様にも安心
農薬を徹底的に抑えた安全なお米。ご家族みなさまに安心して食べていただけます。
黒 酢のアミノ酸パワー
稲に玄米黒酢を与えることで旨みが増し、米本来の力強い味わいが生まれます。
野田市ブランド農産物として認定された、安心・安全な特別栽培米です。
地域に根ざしたお米として、野田市の豊かな自然の中で丁寧に育てられています。
FROM THE FARMER
今上の大地から、まごころを込めて
吉岡 清美
黒酢米づくりを始めてから、
お米づくりへの向き合い方が大きく変わりました。
玄米黒酢の力を活かし、自然と向き合いながら、できる限り化学肥料や化学農薬を抑えた栽培に取り組んでいます。
毎日食べるお米だからこそ、安心して美味しく食べていただけることを大切にしたい。
野田市今上地区の自然の中で丁寧に育てた黒酢米を、より多くの方に知っていただけたら嬉しいです。
ヘリオスファーム 代表 / 千葉県野田市今上
お客様の声
「子どもがご飯をいつもよりたくさん食べてくれました。甘みが強くて、炊きたての香りが全然違います。」
★★★★★
東京都 / T.K. 様(30代 ・主婦)
「黒酢を使った体に優しいお米ということで安心して食べています。家族の健康維持のためリピートしています。」
★★★★★
神奈川県 / M.S. 様(40代)
★★★★★
「日本酒は苦手だと思っていましたが、今上は全然違いました。フルーティーな香りで、するっと飲めてしまう。大切な人へのギフトにも使いたいと思っています。」
埼玉県 / M.K. 様(50代)
JUNMAI DAIGINJO "IMAKAMI"
黒酢米100%。
野田の風土が生んだ、
唯一無二の純米大吟醸。
限定 500本
ふるさと納税 返礼品
初年度・初仕込み
千葉県野田市で大切に育てられた「黒酢米」を100%使用した、こだわりの純米大吟醸。
仕込に使うお米は黒酢を用いた独自の栽培方法により育まれ、米本来の力強さと澄んだ旨みを兼ね備えています。
丁寧に磨き上げ、低温でじっくり仕込むことで、華やかで上品な香りと、口当たりのやさしい繊細な味わいを実現。
一口ごとに広がる、米の旨みと透明感のある後味が、特別なひとときを演出します。
野田の風土と蔵人の技が織りなす、唯一無二の純米大吟醸をぜひご堪能ください。
本返礼品の主要な部分は、野田市にて生産、製造または加工したものが占めております。
本商品は通信販売酒類小売業免許(申請中)に基づき販売いたします。
販売できる酒類は日本酒(純米大吟醸)に限ります。
※本ページには酒類の広告が含まれます。
純米大吟醸「今上」の特徴
-
黒酢米を100%使用した、こだわりの純米大吟醸
-
低温でじっくり仕込み、華やかで上品な香りを実現
-
フルーティーで飲みやすく、日本酒が苦手な方・女性にも好評
-
初年度・初仕込みのフレッシュな味わい。今だけ飲める限定品
「今上」という名前の由来
黒酢米が育つ地「千葉県野田市今上」から名付けました。「いま(新しい)」+「かみ(神)」という語源を持つこの地は、江戸時代に醤油や年貢米の積み出し地として栄えた、歴史深い土地。そんな由緒ある今上の大地で育ったお米が、この日本酒に命を吹き込んでいます。
年ごとに深まる、今上の物語。
日本酒の味わいを左右するのが、酵母の力。「今上」は毎年同じ黒酢米を使いながら、酵母が年を重ねるごとに成長し、香りや口当たりが少しずつ変化していきます。
初年度の今年はフレッシュで華やかな味わい。ワインのヴィンテージのように、その年にしか出会えない一本をぜひお手元に。